Perlu tahu, ada beberapa makanan perusak ginjal dengan cepat. Apa saja makanan tersebut?
Ginjal merupakan salah satu organ tubuh yang punya peran penting. Ginjal berfungsi untuk menyaring limbah dan racun dari darah.
Selain itu, ginjal juga berperan dalam menjaga keseimbangan cairan, mineral, dan elektrolit. Kesemuanya penting agar jantung dan saraf berfungsi dengan baik.
Dalam beberapa waktu ke belakang, penyakit ginjal kian menghantui banyak orang. Tak tanggung-tanggung, anak muda usia 20-an pun banyak yang mengalami masalah ginjal.
Makanan perusak ginjal
Salah satu penyebab kerusakan pada ginjal adalah gaya hidup, utamanya pola makan. Beberapa makanan diketahui bisa merusak ginjal.
Untuk itu, kamu perlu menghindari beberapa makanan perusak ginjal dengan cepat berikut ini, merangkum berbagai sumber.
1. Sosis dan nuget
Makanan olahan seperti sosis dan nuget mengandung banyak bahan tambahan, seperti garam, gula, dan bahan kimia berlebihan lainnya.
National Kidney Foundation Amerika Serikat (AS) menyebut, makanan olahan juga biasanya rendah serat, protein, dan nutrisi penting lainnya.
Sebuah studi pada tahun 2022 memperlihatkan, konsumsi makanan olahan secara berlebihan meningkatkan risiko penyakit ginjal hingga 24 persen.
2. Daging merah
Daging merah sebenarnya mengandung protein yang jadi salah satu nutrisi penting untuk tubuh. Protein membantu membangun otot, memperbaiki jaringan, dan menjaga daya tahan tubuh.
Hanya saja, terlalu banyak asupan protein hewani yang umumnya tinggi lemak bisa membebani kerja ginjal.
Setiap orang umumnya dianjurkan untuk mendapatkan sekitar 65 gram (g) protein untuk pria dewasa dan 60 g protein untuk wanita. Daging sapi, misalnya, mengandung 26 g protein dalam setiap 100 g.
Selain itu, pilih juga sumber protein yang lebih sehat atau rendah lemak seperti daging ayam, tempe, dan tahu.
3. Minuman kemasan
Gula pada minuman kemasan tak cuma memicu diabetes, tapi juga bisa menyebabkan masalah ginjal. Hal ini disebabkan oleh obesitas yang bisa disebabkan oleh konsumsi minuman manis kemasan berlebih.
Obesitas dapat memicu tekanan darah tinggi, yang menjadi faktor utama penyakit ginjal.
4. Minuman beralkohol
Bukan rahasia lagi, minuman beralkohol jadi salah satu minuman dan makanan perusak ginjal dengan cepat.
Minuman ini dapat memicu dehidrasi yang mengganggu keseimbangan cairan tubuh dan menyebabkan peningkatan tekanan darah. Akibatnya, ginjal harus bekerja lebih keras.
5. Minuman bersoda
Kandungan fosfor buatan yang tinggi pada minuman bersoda jadi biang kerok masalah ginjal. Fosfos buatan umumnya ditemukan pada minuman bersoda yang berwarna gelap.
Fosfor sendiri pada dasarnya merupakan mineral penting untuk tulang. Namun, ginjal harus bekerja untuk mengeluarkan kelebihan fosfor jika asupannya terlalu banyak.
Belum lagi ditambah dengan kandungan gula yang cenderung tinggi pada minuman bersoda. Jika ingin ginjal sehat, maka hindari minuman bersoda.
6. Roti gandum
Pangan dari biji-bijian utuh seperti roti gandum memang menyehatkan. Tapi, jika konsumsinya berlebihan, maka bisa membebani ginjal.
Orang dengan penyakit ginjal umumnya diminta untuk membatasi pangan dari biji-bijian utuh. Mengutip Very Well Health, pangan ini biasanya tinggi kalium dan fosfor. Keduanya merupakan mineral yang berbahaya buat ginjal jika asupannya berlebih.
Pada selembar roti gandum utuh, misalnya, terdapat sekitar 69 miligram (mg) kalium dan 57 mg fosfor.
7. Beras cokelat
Seperti roti gandum, beras cokelat juga berasal dari biji-bijian utuh. Maka dari itu, batasi asupan beras cokelat.
Dalam setiap 200 g beras cokelat umumnya mengandung 208 mg fosfor dan 174 mg kalium. Angka ini bahkan lebih tinggi ketimbang nasi putih yang mengandung 69 mg fosfor dan 54 mg kalium dalam takaran yang sama.
8. Mi instan
Mi instan memang jadi comfort food bagi banyak orang. Tapi, kamu wajib membatasi asupannya.
Mi instan mengandung natrium tinggi. Asupan tinggi natrium sendiri bisa memicu tekanan darah tinggi, yang merupakan salah satu faktor risiko utama penyakit ginjal.
9. Keripik
Sama seperti mi instan, keripik juga mengandung tinggi garam. Tak heran jika keripik masuk dalam daftar makanan perusak ginjal dengan cepat. ***
